Şeflerimiz

Gastronometro Modülleri

Gastronometro’da, gastronominin kalbinde olan herkes için özel eğitimler hazırlandı. Boğaziçi Üniversitesi Yaşamboyu Eğitim Merkezi’nin özel olarak yürüttüğü saha çalışması sonucunda, eğitim ve gelişim modülleri üç ana başlık altında toplandı. Ürün, Gastronomi ve Mutfak Sanatları olarak ayrılan modüller, şeflerin ve Horeca profesyonellerinin beklentileri doğrultusunda tasarlandı.