Modüller

Modern Tatlılar

Pastacılığın, her geçen gün hayatımıza daha çok sızdığının siz de farkında mısınız? Artık hepimizin hayallerini güzel pastalar yemek kadar güzel pastalar üreten butik bir pastacı açmak da süslüyor! Siz de bu hayale kapılanlardansanız, günden güne zenginleşen ve yaratıcılıkta sınır tanımayan bu renkli dünyaya birlikte uzanalım. Farklı ekollerden ilham aldığımız bu modülde, hayallerimiz en büyük rehberimiz!

Program Başlıkları

  • Modern Pastacılıkta temel bilgiler
  • Ekipman ve malzeme kullanımı
  • Yeni trendler
  • Modern Dekorasyon teknikleri 
  • Tadım

Nerede: Pastry & Bakery Studio

Katılımcı Grup: Şefler

Şef: Tayfun Karayel 

Süresi: 4 saat. Workshop süresince her katılımcı, kendi özel istasyonunda çalışacaktır. 

  • Workshop sonunda tüm katılımcılarımıza Gastronometro katılım belgesi verilecektir.
  • Minimum 1 yıl profesyonel mutfak tecrübesi gerektirmektedir. 
  • Satın alınan modülün iptali ve değişikliği yapılamamaktadır.
  • Katılım tek kişiliktir.