İlham Veren Teknikler

Çikolata Toprağı

120 gram beyaz veya bitter çikolata

15 gram maltodextrin

80 gram patlayan şeker

80 ml nane likörü

 

Yapılışı

Çikolata beinmarie üzerinde eritilir ve Thermomix yardımı ile maltodextrin, patlayan şeker ve nane likörü ile crumble olana kadar karıştırılır. İşte yenilebilir bir toprak kullanmak istediğiniz her yerde kullanabileceğiniz çikolata toprağı hazır. Bu toprağı yiyebileceğini öğrenen misafirlerinizin yüzündeki ifadeler görülmeye değer olacak.