Gastronometro Workshopları

Kahve Atölyesi

Bir kahve mi içsek?

Yorulduysak, sohbet edesimiz geldiyse, biraz kafa dinlemeye ihtiyacımız varsa, yeni dergi aldıysak, kitap çok sardıysa… Kahve her zaman en iyi seçenek!

Avrupa Nitelikli Kahveciler Cemiyeti’nin (SCAE) diplomalı eğitmeni Aslı Yaman’dan kahveyi dinlemek isteyenleri kahve atölyemize bekleriz.

Program Başlıkları

  • Nitelikli Kahve nedir?
  • Kahvenin Tarihi
  • Çekirdekleri Tanıyalım: Arabica - Robusta ve Tadım
  • Kavurmanın temel prensipleri
  • Kahvenin Tazeliği
  • Evde Kahve demlemenin temel noktaları

Nerede: Bar& Barista Room

Katılımcı Grup: Kahveyi yakından tanımak isteyen herkes

Uzman: Aslı Yaman 

Süresi: 3 saat.

  • Satın alınan modülün iptali ve değişikliği yapılamamaktadır.
  • Katılım tek kişiliktir.