Duyurular

  • 7-8 Ekim tarihlerinde Et Kategori Satış Müdürleri için Horeca Keşfi, Kuzu ve Pişirme Teknikleri, Sürdürülebilirlik ve Metro, Burger ve Steak eğitimleri düzenlendi.
  • 13-14 Ekim tarihlerinde Et kategorisi için Sürdürülebilirlik ve Metro, Kuzu ve Pişirme Teknikleri, Horeca Keşfi, Burger ve Steak eğitimleri düzenlendi.
  • 21-22 Ekim tarihlerinde Sebze - Meyve ve Balık kategorilerine Sürdürülebilirlik ve Metro, Balık ve Pişirme Teknikleri, Horeca Keşfi, Pastacılıkta Sezon Meyveleri, Kabuklu Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri eğitimleri düzenlendi.  
  • Avrupa’nın en prestijli aşçılık okullarından INBP'den Sebastian Odet, Gastronometro'da yine çok yaratıcı bir workshopa imza atmaya hazırlanıyor!
  • 2016 gastronomi trendleri bize ne söylüyor? Çok özel katılımcılarımızla yeni trendleri yakalıyoruz... 
  • Gastronomi dünyasını farklı bir boyuta taşıyan food pairing yaklaşımını, bu alanın en önemli referanslarından Foodpairing.com ile biraz daha yakından tanıyoruz. Konuğumuz Marie Harsperleg.
  • Ünlü yemek eleştirmeni, gurme Vedat Milor ile çok özel bir etkinliğe davetlisiniz. İstanbul'un seçkin lokantaları da bu etkinlikte bizimle olacak...