27 Ekim 2018 Cumartesi Detaylı Bilgi
13 Eylül 2018 Perşembe Detaylı Bilgi
07 Eylül 2018 Cuma Detaylı Bilgi
9 Kasım 2018 Cuma Detaylı Bilgi

İlham Veren Teknikler



Lezzet tutkunları için dünya her geçen gün küçülüyor, ama seçenekler de o oranda artıyor. Böylesi bir dünyada “özgün” olabilmek, daha çok önem kazanıyor. 

DEVAMI...

Etkinlikler

TÜM ETKİNLİKLER
Fransız Yemekleri
22
Kasım
2018
İlham Veren Mutfak Teknikleri 2
15
Kasım
2018
Artizan Ekmek 2
9
Kasım
2018
İlham Veren Pastacılık Teknikleri 2
3
Kasım
2018
Çikolata
27
Ekim
2018
Deniz Ürünleri
18
Ekim
2018
İlham Veren Pastacılık Teknikleri 2
11
Ekim
2018
Sous Vide 2
13
Eylül
2018
Sonbahar Pastaları
7
Eylül
2018
İlham Veren Pastane Teknikleri
27
Temmuz
2018
İlham Veren Mutfak Teknikleri
26
Temmuz
2018
Artizan Ekmek
7
Temmuz
2018

Gastronometro Tarifleri

Istakozlu Brokoli Dolması

Bugün gözlerimizi alamadığımız bu brokoliye ıstakoz ve turna balığı eşlik ederken bize de ortaya çıkan bu uyuma hayran kalmak düşüyor!

Tüm Tarifler

Master Chefler

Fernando Arellano

Şef Fernando’nun
Gastronometro ve
İstanbul gezisinin
öncesi ve sonrası
bu yazıda.

Master Chef'ler

Videolar

TÜM VİDEOLAR

Gastro'dan Seçmeler

İyi malzemenin bir tabağın, restoranın, hatta şefin kaderini değiştireceğine inanan Alman şef Andre Wolff, üst düzey restoran şeflerinin hayallerindeki malzemeler için çalışıyor...

DEVAMI...

Blog Arşivi

Gastronometro şefleri tarafından hazırlanmış ilham veren bloglar...

DETAYLAR...

İş Ortaklarımız

Gastronometro projesi, gastronomi sektörünün önde gelen firmaları tarafından desteklenen bir proje. Hizmet kaliteleriyle her biri kendi alanının "en iyi"leri olan iş ortaklarımızın bilgi ve tecrübeleri, hayallerimizi gerçekleştirirken bize daha çok güç veriyor.