Neden Gastronometro?

Gastronomi, günümüz dünyasının yükselen değerlerinden biri. Türkiye ve dünyadaki ağırlama sektörü, geçtiğimiz yıllar içinde muazzam bir gelişme gösterdi. Sadece işletme sayısı artmakla kalmadı, aynı zamanda konsept ve mutfak çeşitleri de çarpıcı bir artış gösterdi.

Bu ilgi, restoranlardan otellere, üreticilerden aşçılık okullarına kadar pek çok alana..

DEVAMI...

Etkinlikler

TÜM ETKİNLİKLER

Tarifler

Video Tarifler

Lezzet tutkunları için dünya her geçen gün küçülüyor, ama seçenekler de o oranda artıyor. Böylesi bir dünyada “özgün” olabilmek, daha çok önem kazanıyor. Gastronometro olarak sizlere yenilikçi tariflerle ilham vermeye devam ediyoruz.

Tüm Tarifler

Şeflerimiz

Maximillian J.W. Thomae

"Türkiye'de, gastronomi
alanında yaşanan
gelişmeler umut
verici."

Tüm Şeflerimiz

Araştırmalar

Foodpairing.com ile gerçekleştireceğimiz workshoplar, food pairing dünyasına yakından bakma fırsatı sunarken reçetelerinizde fark yaratma konusunda size bol bol ilham verecek...

DEVAMI...

İlham veren teknikler

Şeflere ve gastronomi profesyonellerine ilham verme yolunda çıktığımız bu yolda durmak bilmiyoruz. İlham Veren Tarifler'den sonra sıra İlham Veren Teknikler'de!...

DETAYLAR...

İş Ortaklarımız

Gastronometro projesi, gastronomi sektörünün önde gelen firmaları tarafından desteklenen bir proje. Hizmet kaliteleriyle her biri kendi alanının "en iyi"leri olan iş ortaklarımızın bilgi ve tecrübeleri, hayallerimizi gerçekleştirirken bize daha çok güç veriyor.